¡Sí se pudo!: en Tamaulipas, el pozole más grande del mundo
Tampico, Tamaulipas.-
Lo hicieron, en Tampico cumplen promesa y elaboran el pozole más grande del mundo con 1,800 litros que fueron repartidos de forma gratuita en platillos a los asistentes.
Fue en la velaria del recinto ferial del municipio de Tampico donde el negocio de "Sabor a mí", en conjunto con varios patrocinadores, lo logró elaborar.
Los trabajos de preparación por parte de los y las cocineras comenzaron poco después de las 6 AM de este miércoles, para comenzar a servir después del mediodía.
Un Notario Público dio fe de este acontecimiento para presentarlo ante las instancias correspondientes, para que sea considerado como un Récord Guinness: el pozole más grande del mundo, jamás creado, siendo el primer lugar actual uno que se realizó por parte de mexicanos en Estados Unidos.
Para ello, mandaron hacer una olla con capacidad para 2 mil 100 litros pero decidieron hacer mil 800, para dejar espacio en la olla.
Alrededor de 35 personas pusieron manos a la obra y comenzaron a preparar los ingredientes para cocinar este alimento típico de México.
Para hacerlo realidad, utilizaron 700 kilos de carne de cerdo y 500 de maíz pozolero, además de diversos ingredientes característicos de este platillo meramente mexicano, como lechuga, tostadas, limones y condimentos.
Tocó al Notario Público No. 198, Juan Ángel Rivera Echazarreta, dar fe del pozole que después regalaron a los asistentes.