Vendían hamburguesas con cucarachas

Derivado de una denuncia ciudadana en redes sociales, la Secretaría de Salud del Estado de México, a través de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COPRISEM), colocó sellos de clausura a un establecimiento de venta de comida rápida, ubicado en el municipio de Naucalpan, por no cumplir con las condiciones higiénico sanitarias para su funcionamiento.

Tras una inspección realizada este viernes, los verificadores del organismo detectaron diversas irregularidades como la presencia de fauna nociva (cucarachas), que el Dictamen Único de Factibilidad (DUF) y el Aviso de Funcionamiento del establecimiento estaban a nombre de otra razón social y manejo inadecuado de los alimentos.
 

Asimismo, se detectó que el personal del restaurante no observó las medidas de higiene requeridas, como portar cubrebocas, red o cofia, y en el caso de las mujeres, que deben llevar uñas recortadas, cabello recogido, sin joyería y sin maquillaje.
 

Por lo anterior y con base en la Ley General de Salud, se procedió a la suspensión del establecimiento; cabe señalar que el artículo 412 de dicho ordenamiento jurídico señala que la medida de seguridad será aplicada por el tiempo necesario para corregir las irregularidades que pongan en peligro la salud de las personas.