Será chorizo de Jaumave marca regional de calidad
Ciudad Victoria, Tamaulipas.- El chorizo de Jaumave se convertirá en otro producto regional, que se promoverá a través de la Marca Tam.
El subsecretario estatal de la Pequeña y Mediana Empresa, Jesús Villarreal Cantú, dijo que primero se certificará a Marca Tam, para que a su vez pueda certificar a productos regionales.
Los primeros artículos tamaulipecos a certificar, son: el mezcal, los cítricos, el chile piquín, la miel y el laurel.
Además del famoso chorizo elaborado por los jaumavenses con iguales ingredientes y receta, pero sobretodo buena calidad.
El funcionario dijo que la certificación Marca Tam facilitará la comercialización de productos tamaulipecos en otras entidades del país e, incluso, en el extranjero.
Pues el consumidor, al ver esta garantía, va a saber que se trata de algo de buena calidad.
“Lo que se quiere hacer es sacar productos propios del estado; y que la Marca Tam sea una marca certificadora, para las marcas colectivas del Estado”, expresó.