Con el objetivo de preservar las tradiciones, impulsar negocios de
emprendedores locales y sobre todo, la convivencia familiar, se
realizó con gran éxito el primer Tamal Fest en el Centro Cívico
“Carlos Cantú Rosas”.
Desde muy temprano, alrededor de 40 negocios locales ya establecidos y
pequeños emprendedores, recibieron a cerca de 3 mil visitantes,
locales y de la región, ávidos de probar este platillo netamente
mexicano.
“Fue un rotundo éxito, es la primera vez que se lleva a cabo este
festival del tamal organizado por el Gobierno que encabeza Carmen
Lilia Canturosas Villarreal; la idea es promover nuestra cultura y qué
mejor manera de hacerlo a través de la gastronomía con uno de los
alimentos más característicos de los mexicanos como lo es el tamal”,
señaló Rolando Martín Guevara, secretario de Desarrollo Económico.
Guevara agregó que fue tal la demanda que algunos de los expositores
agotaron muy temprano sus existencias, lo que habla por sí solo del
éxito del evento.
Reiteró que más allá del tema de comercio, el fondo es el turismo
social, para que las familias convivan sanamente y con ello los
emprendedores se beneficien.
Este tipo de eventos beneficia al turismo de la región donde ven una
forma distinta de divertirse en familia.
“He saludado a distinta gente, de Hidalgo, Coahuila, de Laredo, Texas
y de varias ciudades cercanas; agradecidos con ello por esta
respuesta al evento expresó por su parte, el regidor Santos Francisco
Hernández Aguilar, presidente de la comisión de Turismo.
Por su parte los negocios y emprendedores se dijeron satisfechos y
agradecidos por la oportunidad de exponer sus productos y generar
recursos que les permitan seguir creciendo.
“Es de beneficio de mucha gente, de muchos negocios, la verdad es que
está muy bien; es una oportunidad muy grande, de aquí salen muchos
clientes . Muchas gracias a la presidenta por darnos la oportunidad de
emprender, realmente es un gran apoyo para o”, externó la banquetera
Mariana Silva.
Margarita Reyes del negocio “La Werita” dijo que esta era una gran
oportunidad de que la gente conozca la gran variedad de tamales que
existen, como el de hoja de plátano que ella vende, de chocolate, de
dulce con piña natural y queso con zarzamora.
“Que los conozcan, los prueben y los compren”, invitó la Werita.
Los asistentes se dieron gusto degustando sus tamales en espacios
especiales para ello.
Vicky Góngora, originaria de Veracruz y residente de la colonia La Paz
se mostró muy contenta con el evento que de igual manera le da
oportunidad de reencontrarse con su tierra , costumbres y paisanos.
“Hay tamales que se hacen de calabaza, hay mucha gente que no los
conoce; hay otro que lo hacen mucho en el centro de Veracruz , llamado
el zacahuil . Felicito a nuestra presidenta municipal por estos
eventos, me encantó”, expresó la veracruzana.
