Prepararán en Victoria  rosca... ¡de 500 metros!

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Como ya es una tradición, por sexto año consecutivo la Universidad Vizcaya de las Américas campus Victoria, elaborará una rosca de reyes de 500 metros de largo.

Esta obra gastronómica se llevará acabo el día viernes 11 de enero a las 5 de la tarde, en la explanada del Centro Cultural Tamaulipas, plaza Juárez.

Así lo dio a conocer la chef Magaly Coronado, coordinadora de la licenciatura en gastronomía de esta universidad.

“Esta rosca grande de 500 metros es con el propósito de compartirla con la ciudadanía en general y de que conozcan el trabajo que hacen los alumnos de la licenciatura en gastronomía en su elaboración”, dijo. 

Aseguró que no por ser una rosca tan grande está falta de sabor, ya que la preparan año con año, con los mejores ingredientes de la región.

“Se prepara con fruta de higo, cáscara de naranja, se cubre con azúcar glas, se le agrega acitrón, mantequilla y flor de naranja. Están todos invitados a las 5 de la tarde este viernes, no falten”.